レシピブログ
今回は秋刀魚に粒マスタードをサンドして フライにしました。 前にもご紹介していますが、 久しぶりに作ったので、再度ご紹介します。 ●さんまの栄養 サンマ(秋刀魚)は、貧血に効果のあるビタミンB12を含んでいて、ビタミンAも豊富に含まれています。 サンマのビタミンAは、レチノールといい、皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあり、眼精疲労を防ぎます。 このレチノールは、最近ではガン予防に効果があると、注目され......
サンマのコンフィ
サンマのイタリアントマ...
チーズとろけるサンマの...
サンマの干もの(みりん...
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