かぶの葉のグリーンシチューレシピあり

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おいしそう！

綺麗な葉がついたかぶを購入。この葉を利用してグリーン色のシチューを作ってみました。かぶの葉の香りが爽やかな美味しいシチューが出来上がりました。かぶの根はお鍋に利用します。後程ご紹介しますね。【かぶの葉の栄養】 ●かぶの葉はβ-カロテンを非常にたくさん含んだ食材です。 β-タカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維......