レシピブログ
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あさりが旬で美味しい季節です。 柔らかくて甘い春キャベツとグリーンアスパラと一緒に コンソメ味のスープにしてみました。 「あさり」に含まれる栄養と効果 あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っています。 特に100gあたりに含まれるビタミンB12の含有量は貝類の中でNo.1です。 ビタミンB12が不足すると、悪性貧血(頭痛・めまい・吐き気・動悸・息切れ・食欲不振など)......
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