アスパラと帆立のフライ レシピあり

アスパラと帆立のフライ
  1. おいしそう！

春が旬のアスパラガスと帆立をくるっと丸めてフライにしてみました。   レモンを絞りかけていただきます。   春の香りが口の中に広がります。   ●帆立貝柱の栄養   ほたてがい（帆立貝）には、グリシン、グルタミン酸、イノシン酸、アラニンなどのうまみ成分や、亜鉛、鉄分、ビタミンＢ２、タウリンなども豊富に含まれています。 注目したいのは亜鉛の量。カキ（牡蠣）に......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。