レシピブログ
ミンチカツのタネの中にキャベツを入れます。 このキャベツがタネを柔らかくジューシーにしてくれます。 付け合せのキャベツも一工夫しています。 他のお料理の付け合せにもご利用下さい。 ●きゃべつの栄養 春に収穫する春キャベツは、みずみずしく柔らかいので、サラダなど生食に適しています。 冬に収穫される冬キャベツは巻きがしっかりしていて、加熱調理しても煮崩れしにくく、甘みが増し......
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