ミンチかつ レシピあり

ミンチかつ
  1. おいしそう！

ミンチカツのタネの中にキャベツを入れます。 このキャベツがタネを柔らかくジューシーにしてくれます。 付け合せのキャベツも一工夫しています。 他のお料理の付け合せにもご利用下さい。   ●きゃべつの栄養   春に収穫する春キャベツは、みずみずしく柔らかいので、サラダなど生食に適しています。 冬に収穫される冬キャベツは巻きがしっかりしていて、加熱調理しても煮崩れしにくく、甘みが増し......

megupipi（めぐみ）さん

megupipi（めぐみ）さん

２００６年１月に卵巣がんの手術をし、６月に抗癌剤の治療が終わりました。 元気に生活できるように、大好きなお料理のブログを開きました。 父が亡くなり長男は結婚、今は夫、私の母、次男、娘、私の５人家族になりました。