揚げ茄子の醤油漬けレシピあり

0

おいしそう！

なすを揚げて醤油たれにつけます。ひと手間かけた醤油たれが最高なんです。一晩冷やして食べてください。美味しいですよ。なすの色が黒くなってしまいますが、冷蔵庫で一晩寝かせる事で味がしみ込みます。     ●なすの栄養   なすの95%は水分で、主成分は糖質です。栄養的には際だったものはありませんが、昔から、のぼせや高血圧の人が食べるとよいとされてきました。夏野菜は......