なすの塩炒めレシピあり

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おいしそう！

なすの美味しい季節です。   娘も私もなすが大好き。今回はなすの旨味を引き出すレシピです。   ●なすの栄養   なすの95%は水分で、主成分は糖質です。栄養的には際だったものはありませんが、昔から、のぼせや高血圧の人が食べるとよいとされてきました。夏野菜は全般に体を冷やす作用がありますが、特になすの効果は強く、暑気あたりしそうな時や体のほてりが強い時に食べると効果......