ごはんのおとも♪大人の松前漬け

ごはんのおとも♪大人の松前漬け
  1. おいしそう！

料理紹介

おいしい日本酒でつくる大人味の松前漬けです☆
ごはんのおともに♪

★材料

(5人以上分)

  • 昆布

    10センチ程度

  • するめいか

    10センチ程度

  • にんじん

    ５センチ程度

  • ☆醤油

    50～80ｍｌ

  • ☆日本酒

    100ｍｌ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    昆布とするめは布巾で表面を良く拭きます。キッチンバサミで細く切ります。にんじんは千切りに。

  2. 2.

    密閉容器に昆布とするめ、にんじんを入れ☆の調味料を入れて一日ほどおきます。途中、適度にかき混ぜてください。

★ワンポイントアドバイス

大人の松前漬けなので、日本酒は煮切らないで使います。

アルコール分が気になる方は煮切ってください。

たけまるさん

たけまるさん

バリバリ働くママ、たけまるです♪ ３歳のわんぱくりりー・赤ちゃんれんぽん、イクメンのダンナさんの４人暮らし。 家族が一日元気に過ごせるように、元気の源＝朝ごはんに力を入れちゃってまーす☆