第2回・簡単味噌作りワークショップご報告

第2回・簡単味噌作りワークショップご報告
  1. おいしそう！

ご好評につき、第2回を追加開催しました テーブルの上で混ぜて作れるキットを使って作ります 豆を茹でる・つぶす工程がカットされているので とても簡単！ でも、キットの説明や 味噌の効果や 今回作る味噌の特性など そこはキチンと学びます 各自、混ぜ混ぜすることしばし・・・ この工程でも一人一人違いが出るのが面白い あっという間に完成して あとは１年後の熟成を待......