ひなプレート レシピあり

ひなプレート
  1. おいしそう！

２００８年のひなまつりの記事ですが。ご参考まで。。。 やっと美味しいもののエントリーです。 今回は桃の枝をひし形にしてひな祭りを演出しました。三色寿司は緑が菜の花のお漬物、白はユリ根、赤はカニかまを刻んで入れました。歯応えある菜の花ともちもち感のユリ根のコントラストに癒やされる三色寿司で、なかなか好評でした。本当は緑にセロリを使いたかったのですが菜の花にして正解でした。 アボカドカ・・......