こんにちは。
昨日のごはんはマーボー豆腐を作ってみました♪マーボーとつくものは大好きで、たまにリクエストされるので作っています。
昨日は分量はかってみたので、レシピをアップしたいと思います。
材料 2人分
あいびき肉 130g
木綿豆腐 1丁
にんにく 1片
生姜 1片
白ねぎ 25g
ごま油 大1
塩こしょう 適量
水 250ml
鶏ガラスープ......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。