こんにちは。
昨日は牛肉のそずり肉を使って、牛肉とレタスの炒め物☆を作ってみました♪
牛のそずり肉とは、骨や筋の周りのお肉をこそげとっているもので、これがもうとっても美味しくて大好き。
材料 2人分
牛肉 150g
レタス 3/4個
サラダ油 少量
塩こしょう 適量
牡蠣醤油 大1
砂糖 小1
白ワイン 小2
作り方
①レタスは食べやすい大きさに切っておきます。
②フライ......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。