こんにちは。
スパイス大使でいただいている、ピクリングスパイスというスパイスを使って、酸味がキツくない優しい味わいのピクルスを作ってみました♪
材料 2人分
りんご 1個
みかん 1個
水 300ml
酢 100ml
白ワイン 100ml
ピクリングスパイス 大1/2
作り方
①りんごは8等分のくし型に切り、へたと種を取り除く。みかんはよく洗って、3~4等分の厚みに皮つきのま......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。