こんにちは。
昨日は散らし寿司を作ってみました♪以前帰省した時に、お義母さんが蕨と山椒入りの散らし寿司を作って持たせてくれたのですが、それがとっても美味しくて、作り方を聞いて昨日は私も作ってみました♪(材料は大体の分量なのですが、良かったら参考にしてください)
材料 2人分
お米 2合
※酒 大1
※昆布 5センチ×1枚
すし酢 大4(プラスでお好みでお砂糖)
蕨 1束 適量
※醤......
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料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。