こんにちは。
先日、主人だけの夕食の時に作ったボンゴレがとても美味しかったので、レシピをアップします。いつもは2人分を作るところを1人分で、あさりも大容量パックだったので、とっても出汁がしみて美味しかったです。
材料 1人分
パスタ 100g
あさり 1パック(大容量を使いました)
にんにく 1片
鷹の爪 1個
オリーブ油 大1
白ワイン 大2
塩、ブラックペパー 適量
パセリの......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。