おはようございます♪
とっても美味しく出来た、薬味たっぷりのナスの煮物の作り方をご紹介します♪なすがじゅわっとやわらか、とっても美味しいです!
材料 2人分
なす 2本 250g
大葉 10枚
しょうがのすりおろし 小1
ごま油 大1
砂糖 大1/2
水 1/2カップ
牡蠣醤油 大1弱
作り方
①なすはへたとガクを取り、縦半分に切って、さらに半分の長さに切り、表面に斜めに切......
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料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。