こんばんは♪ 今月のスパイス大使のお品、GABANサフランを使ったレシピということで、私の過去レシピでオススメの、むきえびときのこの黄金ライスコロッケ☆をピックアップ。もう何年も前のレシピ、懐かしいです。
材料 2人分 お米 1合
むきえび(中) 90g
玉ねぎ 1/4個
しめじ 30g
GABANサフラン ひとつまみ
白ワイン 大1
にんにく(小) ......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。