こんにちは♪ スパイス大使でいただいている、ハウス、料亭生にんにくを使って、ごぼうのにんにくゴマサラダを作ってみました♪(レシピは、チューブのにんにく、にんにくのすりおろしで代用可です) 材料 (作りやすい分量) ごぼう 1本 砂糖 小1 醤油 大1/2 マヨネーズ 大1 料亭生にんにく 小1/2 黒炒りごま 大1 作り方 ①ごぼうは皮にうま味があるので、包......
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料理が好きで、楽しくお料理しています。お料理教室クッキングライセンス、ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動を。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。