こんばんは♪ おうちのみ大使のレシピです♪今月のおうちのみ大使はGWもあるし、まだかな~と思っていたら、もうとっくにはじまっていました・・・ 今日は、丸あじのビネガー煮☆を作ってみました♪洋風南蛮漬け、エスカベッシュのような、さっぱり風味で味付けしてみました♪ 材料 2人分 丸あじ(切り身) 4枚 塩 適量 オリーブ油 大2 小麦粉 適量 新玉ねぎ 1/3個 キャベツ......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。