こんばんは♪ おうちのみ大使のレシピです♪今月のお題は、初夏の和風おつまみでした♪全回は洋風な感じでアップしてしまいました。今回はめかじきの、バターわさびポン酢ソテー☆を作ってみました。美味しそうなきれいなめかじきがあったので即購入しました♪ 材料 2人分 めかじき 2切れ 塩 適量 ホワイトペパー 適量 バター 10g 牡蠣醤油 大1 穀物酢 大1 練りワサビ 小1/......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。