こんばんは♪ 今日は、お家でクリスマスパーティーをしました♪といっても、今年は、手作り少なめでした♪ラム肉のラズベリーソース☆を作ったので、レシピをご紹介します♪ 材料 2人分 ラム骨付き肉 4切れ 塩 適量 GABANブラック&ホワイト荒挽(または、あらびきブラックペパーとホワイトペパー) オリーブ油 大1 ミックスベリー 70g 白ワイン 大1 赤ワイン 50......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。