こんにちは♪ 昨日は、ハンバーグをリクエストされていたので、付け合わせに、主人の好きな、茄子で何かできないかな~と思い、薬味たっぷり茄子炒飯を作っていただきました♪ 材料 にんにく 2片 新生姜 1片~にんにくと同量くらい オリーブ油 (またはサラダ油) 大1くらい、 適量 塩 適量 ブラックペパー 適量 醤油 小1 なす 1/2本 ごはん 炊いたもの 2人分......
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料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ&ハーブコーディネーター、スパイス&ハーブコンサルタントの資格を取得。2014~2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。