トマトドレッシングサラダ☆

トマトドレッシングサラダ☆
  1. おいしそう！

料理紹介

ビューティー＆ヘルシーレシピ♪トマトそのものの酸味と甘みを生かして、はちみつ、オリーブ油でドレッシングを作りました♪とっても美味しく体にもうれしいです！

★材料

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • サニーレタス

    ３０ｇ

  • トマト

    1/２個

  • オリーブ油

    大１

  • 岩塩

    適量

  • はちみつ

    小1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎはスライスして、塩（分量外）でもみ、冷水にさらして辛みをとる。

  2. 2.

    トマトは裏側に切りこみを入れて熱湯でさっとゆでて冷水にとって皮をむく。ここでは半分使いますが１個分作りたい場合は調味料

  3. 3.

    を調節してください。フードプロセッサに２のトマトを小さくしたものと、オリーブ油、岩塩、はちみつを入れてスイッチオンします

  4. 4.

    ３でドレッシングが出来たら、器に盛ったサニーレタスの上に１の玉ねぎをのせて、ドレッシングをかけていただきます。

★ワンポイントアドバイス

材料を入れてフードプロセッサにかけるだけなので、簡単です。玉ねぎは水気をしっかり切ってくださいね。

mikirinさん

mikirinさん

料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ＆ハーブコーディネーター、スパイス＆ハーブコンサルタントの資格を取得。2014～2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。