スイート＆スパイシーカナッペ☆

スイート＆スパイシーカナッペ☆
  1. おいしそう！

料理紹介

コンポートのフルーティーな美味しいソースに、ブラックペッパーが効いたベーコンを一緒にのせて♪スイートな甘みと後味がスパイシーなとっても美味しいカナッペです♪

★材料

  • マテルネコンポート（ストロベリー）

    適量

  • マテルネコンポート（ブルーベリー）

    適量

  • ベーコン

    ４０ｇ

  • あらびきブラックペッパー

    適量

  • クラッカー

    ２０枚くらい

  • パセリのみじん切り（フレッシュなもの）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ベーコンは千切りにして、フライパンで炒め、あらびきブラックペッパーをたっぷりかけます。ベーコンに火が通ればＯＫです。

  2. 2.

    小さな容器に、ブルーベリーコンポート、ストロベリーコンポートをそれぞれ盛り、１のベーコンも容器に盛りつけます。

  3. 3.

    大きなお皿に、２の器を真ん中に置き、周りにクラッカーを並べ、クラッカーにパセリを散らしておきます。

  4. 4.

    食べる時は、クラッカーに、ストロベリーかブルーベリーのコンポートをのせ、その上に、ベーコンをのせていただきます。

★ワンポイントアドバイス

１のベーコンは油をひかずに炒めましたが必要なら少量のオリーブ油で炒めると良いです。ブラックペッパーはたっぷりな方が後味ひいて美味しいです。ＧＡＢＡＮのあらびきブラックペッパーを使いました。

mikirinさん

mikirinさん

料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ＆ハーブコーディネーター、スパイス＆ハーブコンサルタントの資格を取得。2014～2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。