ほるもんぷりっぷり野菜炒め☆

ほるもんぷりっぷり野菜炒め☆
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ほるもんたっぷり！野菜もたっぷり！
ぷりっぷりの食感が美味しい、ビールに合う、簡単お手軽１品です！

★材料

(2人分)

  • 牛ほるもん

    ２５０ｇ

  • キャベツ

    ３枚

  • たまねぎ

    １個

  • しめじ

    1/2袋

  • 焼き肉のたれ（もしくはほるもんうどんのタレ）

    適量

  • 塩こしょう

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    材料を適当な大きさに切る。

  2. 2.

    フライパンでホルモンを炒め、玉ねぎ、キャベツ、しめじを入れ炒め、塩、こしょうたれで味付けして器に盛ります。

★ワンポイントアドバイス

ホルモンは塩でもんで熱湯で茹でると下処理ができて臭み・油が少々とれますが、新鮮なホルモンなら下処理なくても美味しいです。

mikirinさん

mikirinさん

料理が好きで、毎日いろいろ楽しみながらお料理しています♪ジュニア野菜ソムリエ＆ハーブコーディネーター、スパイス＆ハーブコンサルタントの資格を取得。2014～2019年度、スパイス大使、2020年度はスパイスアンバサダーの活動をしております。大切な人や自分の為に作るお料理は、豊かで美味しく、心を満たしてくれます。これからもお家ごはんを大切に、美味しいレシピをたくさん考案していきたいと思います。