バゲット修行

一度火が付いちゃうと連続して焼いていしまいます。今回は、そろそろ終わり？のレーズン酵母。中種にしたので割と元気も良く、今まででは一番の出来かな～。でもやっぱり成形うまくできないな。今日は、写真を撮ろうと朝から外に出たら焼けるような暑さでヒリ......

自家製酵母のパン作りを中心に、お菓子作りや料理を楽しんでます♪

のんさん