止められない、止まらない…バスクの唐辛子 レシピあり

止められない、止まらない…バスクの唐辛子
  1. おいしそう！

今がまさに旬♡バスクの唐辛子、ギンディーヤ（guindilla）〜お値段は少々張りますが（キロ7〜9ユーロぐらい）とにかく大好きなのでしょっちゅう買ってきてはせっせと食べています。唐辛子といっても、このバスク地方のギンディーヤは辛くありません。姿は違ってもお味の方は......

サスピさん

サスピさん

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。 バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。 『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。