早穫り白インゲン豆の煮込み（ポチャス・エストファーダス） レシピあり

早穫り白インゲン豆の煮込み（ポチャス・エストファーダス）
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    おいしそう！

市場（メルカード）でも夏の終わりにほんの一時期出回るだけの 早穫りの白インゲン豆（ポチャス）。こういう外見なんですが………ちょっと 黄色いモロッコインゲン を彷彿とさせませんか？？？だから この間 まで大勘違いしてたんですよ〜分かっ......

サスピさん

サスピさん

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。 バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。 『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。