ロシア風じゃがいものサラダ（エンサラディーヤ・ルッサ） レシピあり

ロシア風じゃがいものサラダ（エンサラディーヤ・ルッサ）
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    おいしそう！

日本でいうポテトサラダのことなんですが………スペインに来たばかりの頃、このじゃがいものサラダがどこのバル（bar）でも家庭でも「ロシア風」と呼ばているのが妙に気になってしまって。「ロシアでは皆このサラダを食べてるのか？」という私の問いに答え......

サスピさん

サスピさん

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。 バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。 『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。