カシューナッツのポルボロン（ポルボロン・デ・アナカルド） レシピあり

カシューナッツのポルボロン（ポルボロン・デ・アナカルド）
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    おいしそう！

スペインの代表的なクリスマス菓子、ポルボロン。ほろほろと口の中で崩れるような食感がちょっと和菓子を彷彿とさせるこのお菓子、初めて口にして以来にすっかり気に入ってしまい、スペインで暮らし始めた当初はクリスマスになると本当によく食べてました（現在はさすがにそ......

サスピさん

サスピさん

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。 バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。 『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。