ファラフェルとディル＆レモンの唐揚げプレートほかレシピあり

久しぶりに、まじめな料理の記事を…と言っても、ごちそうさま報告ですがもうずっと前に書き始めて放置してあった記事から、タヌ子さんのこの記事を拝見して「これは絶対食べなければならな〜いっ」と思ってしまったファラフェルプレートの紹介です。ファラフェ......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん