時は巡り、今年もまたオピーヤの祝日(4月25日)にケーキを作りました。思えば昨年始めたこのブログの最初の記事が、オピーヤに関するものでしたね。去年のオピーヤはちょっと芸が無かったから今年はもう少し見栄えのするものを作ろうと思っていたのに、何事をするにも土壇場......
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ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。
バスク人の旦那+息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。
『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。