季節は巡って、気がつけばもうクリスマス。今年も残すところ僅かですね。その昔『歳をとればとるほど月日の流れが早くなる』とよく母が嘆いていましたが、全くその通りだと身にしみて感じる今日この頃です^^バスク人がこよなく愛する聖トマスの日(Día de Santo Tomás=1......
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ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。
バスク人の旦那+息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。
『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。