パチャラン風味のチョコレートトリュフ＆渾身のおでんレシピあり

今日は世間で言うバレンタインデーでしたが、我が旦那は近郊の村で親友の独身さよならパーティーのあとビルバオに直行してオペラのリハーサルということで、一日中不在。もともと大のバレンタインデー嫌いですから何も期待はしていなかったけれど、なにも今日という日に男ど......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん