ガッツリ系の肉料理に♪ロースト赤ピーマン

イルンに滞在中の父を食事に招待すると、最近はなんだかんだと旨い食材の差し入れがあります。「こちらが招待しているのに、なんだか悪いなあ」と思いつつも「まあでも、こんな時ぐらいは娘夫婦や孫たちに少々贅沢なものを食べさせてやろうと思っているに違いない」とか「そ......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん