夏が終わりに近づくこの時期なると真っ赤に熟れたトマトを「採れ過ぎて食べきれないから」と親戚から大量にもらったり、1㎏当たり59セント(39セントというのも見たことがあります^^)の叩き売りでドバッと買ってきたりすることが多く、そういう時には迷わずトマトソースに......
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ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。
バスク人の旦那+息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。
『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。