なんちゃってベリーニ＆カレー風味のサーモンブロシェットレシピあり

今年の春は記録的な低温と雨続きで、「もしかしたらこのまま夏が来なかったらどうしよう？」と心配（5月でもダウンジャケットが必要だったほど）でしたが、7月に入ったらいきなり夏、しかもかなりの猛暑で毎日うだうだしています。これだけ暑いと台所で火を使って料理を作る......

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。バスク人の旦那＋息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。

サスピさん