ナスと豚の中華風マリネ

ナスを水にさらして拭いたものを素揚げ、豚肉は片栗粉をまぶして揚げ醤油・みりん大さじ６酢大さじ４砂糖大さじ1.5豆板醤大さじ１にんにく・しょうが１かけずつをみじん切り(薬味が好きな人はもっと多めで)刻みネギ（白ネギの方が中華っぽいそうですが）を、好......

ライカさん