ホタテのムニエルレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

材料：ホタテ　一切れ薄力粉　適量塩コショウブールブランバター　20g エシャロット　大2 白ワイン　50ml 白ワインヴィネガー　20ml ヒュメドポワソン　20ml　（水やだし汁でも代用可）塩コショウ作り方：まずはソースバター少量でみじん切りにしたエシャロットをしっかりスエ（水分を飛ばし、うま味を引き出す）白ワインと白ワインヴィネガーを入れ......