我が家の四川万能肉味噌レシピあり

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おいしそう！

お早うございます。東京の最高気温は35度にまでなると予報が出ています。こんな暑い日にはなるべく簡単に調理をしたいですよね。こんな時、私はいつもこの四川万能肉味噌を作ります。 5分くらいで仕上がるわりには誰からも美味しいと評判。 (怖くてまずいとは言えないかな？＾＾）この四川万能肉味噌はソースがなく、豚挽き肉にしっかり味をつけたものです。豆板醤の味がピリッとして食欲をそそってくれますよ。 ......

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: マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。