レシピブログ
インドのパスタに続き、きょうも簡単なインドの家庭料理をご紹介します。 あらかじめ茹でたジャガイモにスパイスを絡めたものです。 白ゴマとカレーリーフを使っています。 普段作るインド料理とは少し手順が違うのが特徴です。 この「じゃがいものスパイスがらめ」、おつまみにも副菜としてもお弁当にもいいですよ。 作り方 ジャガイモ(茹でて皮を剥き適当な大きさに切る。) 植物油 青唐辛子(種はそのま......
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