大根と生姜のカフェスープ レシピあり

大根と生姜のカフェスープ
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    おいしそう！

  伊勢丹のイタリアンフェアーに行った時、なんだかものすごく賑わっている場所があり、覗いてみると綺麗なお皿を販売していました。フォークウェアーというジノリさんの新シリーズのお皿でした。   いつも白いお皿ばかり使っていましたが、今日のような見かけが可愛くないお料理も、 お蔭様でこの器に入れると、なんだか楽しくなりました。 暖かい感じがしていいですね。   ところで写真右上にあるものは生姜です。 な......

マバニママさん

マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。 お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。