免疫力UP＋体を温める　長ネギのスパイシーピクルスレシピあり

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おいしそう！

長ネギのぶつ切り？と思われるかもしれませんが、これは長ねぎのピクルスです。新鮮な長ネギが手に入ったら是非お試しください。おつまみにしたり、箸休めにしたり、薄くスライスしてハムサンドウィッチに入れたり。長ネギのピクルスは意外に活躍の場が多いのです。ところで昔の民間療法では風邪をひくと長ネギを使ったのですよ。長ネギは身体を温めてくれ、免疫力を高めてくれるのでまさに今の季節にはぴ......

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: マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。