ロンドンのブレッドサラダ レシピあり

ロンドンのブレッドサラダ
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    おいしそう！

Panzanella. もともとは、トスカーナのブレッドサラダです。 なんかちょっとお洒落な感じはしますが、実は手抜きごはん。 ロンドンでも簡単なランチやひとりごはんなどに、作ります。 トスカーナのものに比べて、なんでもあり。ほんとうにお手軽なものです。 サンドウィッチも飽きたから、じゃあブレッドサラダでも作りましょ。 そんな感じです。 お友達が急にみえた日のクイックランチなんかに......

マバニママさん

マバニママさん

スパイス・インド料理研究家マバニマサコです。インド系イギリス人の夫と結婚し、スパイスとインド料理の猛勉強をしました。現在は日本在住です。 お醤油を使うような感覚でスパイスを毎日のお料理で活用しています。スパイスの素晴らしさをお伝えできればと思っています。健康的な考え方でできる限り自然に親しみながらヘルシーな生活を心がけています。