レンコンと人参の洋風きんぴらレシピあり

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おいしそう！

昨日実家から採りたてのレンコンをゲット戴いたときは真っ白でしたが一日経つとちょっと　黒っぽくなってきたわ～いつもは　線切りにしてまっ黒いきんぴらを作るんだけど今日はオリーブオイルで作ってみました。材料レンコン　３００g位人参　　　１本酒　　　　　　　　　　　大匙２白だし昆布つゆ（ヤマサ）　　大匙３砂糖　　　　　　　　　大匙１黒コショウ　　　　　　少々オリーブ......