茄子ととろろ昆布のワサビ醤油煮レシピあり

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おいしそう！

旬の長茄子をとろろ昆布とだし汁でクタクタになるまで煮付けて、ワサビと醤油をちょっと挿しました。お味は薄めなので、ワサビがアクセントに。汁までククーっと飲めちゃうね(*^▽^*) 今回はお弁当のおかずにin なるべく野菜を増やすよう、努力してます！ ○材料○ 茄子 4本だし汁 300ml 醤油小さじ2 とろろ昆布適量......