米ナスのグラタン＆トルティージャ＆マッシュルームのアヒージョ

スペインに行きたい、行きたいとただいま旅行をプランニング中。そこで、気分を盛り上げようとスペイン料理の王道レシピの食卓にしてみました（昨晩。日曜日の夜です）。ジャガイモとタマネギのトルティージャ（スペイン風オムレツ　22cm直径）。だいぶきれいな丸に仕上がる......

鎌倉に住み、鎌倉で働いています。鎌倉市場で新鮮な野菜を買って毎日楽しくお料理しています。基本は家庭の食卓風景を綴っています。過去のブログはこちら(最近移転） http://ms-diningtable.ldblog.jp/

kayoさん