トロなすのステーキ&なすと厚揚げの含め煮&チャーシュー

ナスづくしの食卓。Oisixから届いたトロなすをおすすめレシピのステーキで。▽トロなすオリーブオイルで2cmぐらいの厚さにスライスして焼くだけ。ほんとうにトロトロでびっくり！今年は鎌倉の市場にもいろいろな種類のナスが出ている気がする。ナスの品種が増えてるのかなぁ......

鎌倉に住み、鎌倉で働いています。鎌倉市場で新鮮な野菜を買って毎日楽しくお料理しています。基本は家庭の食卓風景を綴っています。過去のブログはこちら(最近移転） http://ms-diningtable.ldblog.jp/

kayoさん