自家製ラー油で食べるミルフィーユ鍋&蓮根ローストレシピあり

ラー油をつくったから、それを使いたい!一心でこの鍋になりました。（餃子と悩んだけれど！）白菜と豚バラのミルフィーユ鍋。今年2回目。白菜1/4と豚バラ肉200～250gを交互に重ねていって鍋半分ぐらい焼酎を入れて煮るだけ（中火で20分ぐらい）。こんな風にでき......

鎌倉に住み、鎌倉で働いています。鎌倉市場で新鮮な野菜を買って毎日楽しくお料理しています。基本は家庭の食卓風景を綴っています。過去のブログはこちら(最近移転） http://ms-diningtable.ldblog.jp/

kayoさん