ストウブで春キャベツと合挽肉の重ね蒸し&マッシュルームとプチトマトのアヒージョレシピあり

気づけば蕗の薹やタラの芽、菜の花、そして春キャベツの季節。春キャベツまるごと1個購入。ストウブを使ってキャベツと挽肉を一緒にトマトベースのソースで蒸してロールキャベツの味を簡単に再現。そして、白のビオワインを買ったから、ひさびさコロダッチの出番です。キャベ......

鎌倉に住み、鎌倉で働いています。鎌倉市場で新鮮な野菜を買って毎日楽しくお料理しています。基本は家庭の食卓風景を綴っています。過去のブログはこちら(最近移転） http://ms-diningtable.ldblog.jp/

kayoさん